Lo he hecho siguiendo la receta de mi madre, que es como le gusta a mi padre (pero sin tanto vinagre.)
Los ingredientes pueden variar según en cada casa, ya que hay quién lo hace sólo de tomate, ajo, pan, vinagre sal y aceite...
En mi casa lo hacemos poniéndole algo más de hortalizas como son: Pimiento verde y rojo, pepino, ajo, tomate, aceite y sal el pan no se lo solemos poner. Aunque hay quién le pone un poco de cebolla...Pero en fin , eso va a gustos y como ya he dicho; en cada casa se hace según el gusto de los que lo toman. De todas formas y maneras está buenísimo...
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| Tomándolo bien fresquito, resulta un recostituyente para mayores y pequeños. Espero poner dentro de poco otra entrada de gazpacho blanco que tambien está buenísimo... |
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