HALLOWEEN

Ufff!!! Que miedoooo!!! Llega la noche de Halloween , las galletas, las muffins y los adornos tenebrosos...

 Estas muffins tan monstruosas las he hecho para la Asociación Activando de La Carlota, donde mis niños se lo pasaron de MIEDO en la Granja Escuela de Las Pinedas. 
Jugaron, merendaron y pudieron dar rienda suelta a su imaginación en una tarde muy entretenida para ellos y sus mamás...
Paula, se encargó de repartir a los monstruos, que iban rellenos de chocolate de los pantanos, mermelada de zombi y cidra de calavera.
La brujita Paula los invitó por su cumpleaños.

UNA TARTA DE PRINCESA PARA UNA PRINCESA LLAMADA PAULA.

La tarta de princesa para Paula, fué lo más. 
Paula emocionada sopló su vela después de pedir su deseo, y todo fueron aplausos, besos y felicitaciones para su majestad...

Todo un amor ésta guapísima niña, que celebró su cumpleaños a lo grande con su familía y amigos.

!MUAK¡ TE QUEREMOS PAULA.

PAULA, MI PRINCESITA.

Lo más bonito del mundo es ver la sonrisa de un niñ@ , y más cuando es de ilusión, que fué lo que le pasó a Paula cuando vió las muffins que le había preparado para invitar a sus amiguitos de clase.

Bea su madre, me hizo el encargo al igual que la tarta (Que ya la presentaré). Me dijo que quería impresionarla y lo hemos conseguido . Aunque la sonrisa de Paula siempre es perpetua , esta vez fué de sorpresa y asombro ya que imaginaba que es lo que le iban a decir sus compañeros de clase cuando apareciera con ellas...

¡FELICIDADES PRINCESA!

TIRAMISÚ, COMO POSTRE.

El tiramisú, bonito postre  y bonita conbinación de colores y sabores. El blanco de la nata , el marron del café, el negro del chocolate...
Uuumm!!! Delicioso si a eso le ponemos la gracia del licor en la base.

Me decidí  hacerlo en porciones individuales y darle éste toque en rosa.

EL VERDEO...

La recogida de la aceituna ya está en marcha y se recoge para consumirla, aunque durante el invierno se va recolectando también para el aceite , cuando ya está el producto más maduro.
Aquí he querido poner las que tienen mis padres de su tierra. Y aunque éste año no ha sido muy productivo, si ha dado para hacer unos cuantos kilos "partidas"...

 La pequeña muestra que os pongo dice mucho de ella, ya que las aceitunas vienen de unos olivos jóvenes ; que como han tenido su cuidado nos han dado éstos frutos sanos y enriquecedores que harán las delicias de quién los coma...
La variedad de las aceitunas son la Hojiblanca y la Gordal

PANELLETS, DULCE PARA TODOS LOS SANTOS

Éstos dulces tan típicos en Cataluña, son hechos con almendra en su mayoría y aunque hay de todos los gustos y sabores es la almendra su principal ingrediente.
Es tradicional comerlos en el día de Todos los Santos junto con vino moscatel , castañas y boniatos asados.

Aquí va mi pequeño homenaje a esa tierra tan bonita como es Cataluña, en concreto a la provincia de Barcelona, en ella he vivido mi infancia y mi juventud. Tierra donde emigraron mis padres y donde nos hemos criado mis hermanos y  buena parte de mi familia, donde nacieron mis hijos y donde voy cada vez que puedo.
Tierra hermosa donde el mar y la montaña se funden en innumerables paisajes de color, y donde: "La sardana es la dança d'un poble ,que avança donat les mans"... 

EN OTOÑO, UVAS EN AGUARDIENTE.

Las uvas, recolectadas en Agosto, finas y dulces, son de la parra que tienen mis padres. 
Puse algunas en Aguardiente, de ésta manera se conservan durante años y quedan dulces y a la vez con el sabor  tan característico del anís...

 Sólo puse éstas porque las demás se comieron al natural , y me quedé con unas cuantas a tiempo de que no se las comieran también, ya que estaban buenísimas...

Preciosas,¿Verdad?...

AGUACATES SÍ, AGUACATES NO, CUESTIÓN DE GUSTOS...

Los Aguacates, una fruta muy rica en vitaminas que combina muy bien en ensaladas, salsas y demás. Siempre y cuando guste ya que al tener un sabor un tanto insípido (para mi gusto) pues hace que no agrade demasiado a algunas personas. Debido también a su textura blanda y a la vez pastosa.
Aunque queda muy bien en ensaladas, y platos varios.
Hay que tener en cuenta que es ideal para los jóvenes deportistas y para las dietas debido a su fuente de energía y bajo valor clórico...

Los he presentado en su cáscara y van con atún, gambas y aceitunas negras, les he puesto mahonesa por encima ya que le va fenomenal.

UN CAFÉ IRLANDÉS , PARA TOMARLO DESPACITO...

Una buena propuesta para tomar después de una comida en familía ó amigos es: Un buen café Irlandés acompañado de uno de esos dulces que quedan también para poder pasar el alcohol de manera más suave...

 El café nos lo tomamos a medias...ya que se nos fué la mano con el "whisky" jejejeje.

EL CUMPLEAÑOS DE LOLI

La tarta de cumpleaños de Loli, fué un acontecimiento muy familiar y con muchos amigos.
Me pidió que le hiciera una tarta que fuese divertida y me puse a ello.
Quedó muy contenta y los invitados también.

FELICIDADES POR TU 39 CUMPLEAÑOS!!!