jueves, 9 de mayo de 2013

EN LA VARIEDAD ESTÁ EL GUSTO


Cestas de hojaldre rellenas de chipiron en salsa de tomate picante.

En forma de seta, están rellenos de champiñones con queso brie y tomatito cherry...

Se pueden dar diferentes formas , además de rellenar de lo que más nos guste. 
Puede acompañarse con cualquier plato a modo de guarnición, como aperitivo, tapa ó canapé...

En navidad, me decidí a hacer éste acompañamiento a los platos que hice; ya que resulta muy ligero además de diferente.
Es muy curioso porque al ir acompañando a la carne ó al pescado se puede uno decidir entre dos versiones diferentes de un sólo plato...

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