Y LLEGÓ EL PULPO A MI COCINA CON SUS TENTÁCULOS A LLAMAR...

Espero que ésta presentación que hago del pulpo, guste a quién lo tome.
Pensando un poco en que estamos en verano y  mi padre tiene un huerto repletito de matas de tomates, pimientos y demás, he decidido cocer un pulpo y darle éste toque de frescura y sabor...

He de decir que si lo acompañamos de un buen vino; como es éste rioja de uva blanca y con denominación de origen, no cabe duda que garantiza una sobremesa de éxito total...

PARA UNA PRINCESA, CALABACINES MEJOR QUE CALABAZA...

Que os parece calabacines rellenos de verduras; rica receta, ya que los calabacines están ahora en su mejor momento.
Los he cogido del huerto de mi padre, y los he rellenado con un pisto de las verduras de temporada: Berengena, cebolla, tomate y como no, la pulpa del calabacín...

  

Los he puesto en el horno, los he gratinado, según el gusto de los comensales. Han quedado deliciosos jugosos y muy sabrosos.

TAN DULCE COMO EL CHOCOLATE Y TAN TIERNO COMO EL FLAN...

El flan de vainilla más universal, con su nata y galleta  coronando el postre (Que supongo que para muchos no es nada novedoso), pero le he dado un toque especial poniéndole en vez de caramelo líquido; un poco de confitura de frutas, para conbinar los sabores y hacerlo un poco diferente...

MI PEQUEÑO TRACTORISTA...

Mi pequeño tractorista, llamado Alfonso. En su cuarto cumpleaños han decidido regalarle un tractor.
Pero ésta vez de bizcocho...

 

FELICIDADES ALFONSO!!
QUE DISFRUTES DE TU DIA Y QUE SEAS MUY FELIZ...

CHARLOTA O CARLOTA, PREFIERO LLAMARLA CARLOTA.

Tarta llamada Charlota, aunque a mí ésta concretamente le pongo Carlota, ya que se compone unos ingredientes que a mi me recuerda mucho al nombre.
Bizcochos, chocolate negro y chocolate blanco, con una base de granadina y mermelada de fresas...

La tarta está hecha y preparada para llevarla a casa de una amiga para acompañar después de la cena, !!espero que les guste¡¡

 

PARA QUITARSE EL SOMBRERO Y HASTA LA PELUCA...

Pan relleno o pan 'preñao', como quieras llamarle. Éste pan que va relleno de carne picada. pimientos , queso, jamón...

Lo hice pensando en que a quienes va dirigido, les gusta todos los ingredientes , más alguna 'cosita' que hará que les guste todavia más.

Espero que lo difruten y que próximamente nos volvamos a ver para hacer otro aún mejor...

Delicioso, sabroso e ideal. Cuando lo estas degustando, piensas en que no vas a poder repetir por que no va a quedar ningún trozo más en la mesa...Seguramente lo habrán devorado...jejejeje.

FLAN CON YOGUR Y CONFITURA DE HIGOS

Postre que biene fenomenal en estos días de calor, ya que tomándolo fresquito resulta un buen fin de sobremesa.

La combinación del yogur y el dulce de los higos, hace que sea un postre especial y diferente. 

Para los que les gusta ésta fruta, quedan encantados y más con un componente de licor que le he puesto a la confitura para darle un toque aún todavía más diferente...

UN APERITIVO PARA LOS DIAS DE CERVECITA Y AMIGOS...

Llevo tiempo sin publicar y quería hacerlo con algo que estuviera relacionado con el veranito y fuese fresquito. Algo así como un buen entrante o aperitivo para estos días en los que apetece una cervecita bien fria y en los que te vienen los amigos a compartir contigo un rato de charla...

Pan de aceitunas negras, relleno de surimi, mayonesa,tomate alcaparras y el toque especial dado por mí para hacerlo más interesante...